Hozz�val�k 4 szem�lyre:
10 dkg vaj;
4 db toj�s;
15 dkg cukor;
2 dl tej;
20 dkg liszt;
1,5 k�v�skan�l s�t�por;
5 dkg kaka�;
3 db ban�n;
1 db citrom;
1 db narancs;
3 te�skan�l van�lia aroma;

Az �ntethez:
10 dkg feh�r csoki;
3 dl tejsz�n;
1-2 ev�kan�l porcukor;
½ csomag pudingpor;
1 r�d van�lia;

A n�gy toj�ss�rg�j�t kikeverj�k a cukorral, a kaka�porral, a s�t�porral, a liszttel �s a tejjel. Reszel�nk bele citrom-, illetve narancsh�jat.
A ban�nokat felkarik�zzuk, �s a kaka�s massz�ba keverj�k.
A toj�sfeh�rj�kb�l kem�ny habot ver�nk, �s azt is a massz�hoz adjuk. Van�lia arom�val �zes�tj�k, majd egyenletesen eloszlatjuk egy kivajazott, morzs�zott s�t�form�ban.
K�zepes l�ngon 40-50 perc alatt k�szre s�tj�k.
Az �ntethez felforraljuk a tejsz�nt a van�liar�ddal. Hozz�adjuk a reszelt csokol�d�t �s �zl�s szerint 1-2 ev�kan�l porcukrot. A m�rt�st v�zzel kikevert pudingporral s�r�tj�k.
A ban�nos tort�st hagyjuk kih�lni, majd felszeletelj�k, �s az �ntettel meglocsolva t�laljuk. �zl�s szerint megsz�rhatjuk porcukorral.