Hozz�val�k 4 szem�lyre:
1 liter tej;
25 dkg kukoricadara;
10 dkg mazsola;
10 dkg sz�l�;
2 db k�rte;
1 db citrom;
1 db narancs;
15 dkg m�z;
10 dkg porcukor;
1 db van�liar�d;
½ liter tejsz�n;
1 csipet s�;
olaj;

A tejet kev�s v�zzel felforraljuk, elkeverj�k benne a kukoricadar�t, �s adunk hozz� 10 dkg m�zet, illetve mazsol�t. Miut�n megf�tt, legal�bb m�sf�l �r�ra f�lretessz�k, �s kih�tj�k.
Forr�, cukros v�zbe van�liarudat tesz�nk, hozz�adjuk a felkock�zott k�rt�t, a sz�l�t, a felcs�kozott narancs- �s citromh�jat, �s �jraforr�sig f�zz�k.
A kih�lt puliszk�ba belekeverj�k a forr�zott gy�m�lcs�ket, 5 dkg �s 10 dkg porcukrot adunk hozz�. A tejsz�nb�l habot ver�nk, egy r�sz�vel laz�tjuk a t�szt�t.
A massz�t olajjal kikent tortaform�ban egyenletesen eloszlatjuk, tetej�re tejsz�nhabot ken�nk, �s tov�bbi k�t �ra hossz�ra h�t�be helyezz�k.
Gy�m�lccsel t�laljuk.