Hozz�val�k 4 szem�lyre:
1 liter kefir;
1 dl m�z;
5 dkg szeletelt, pir�tott �s t�rt mandula;
1 nagy f�rt sz�l�;
�r�lt gy�mb�r;
�r�lt fah�j;

A kefirt �sszekeverj�k a m�zzel. F�szerezz�k �r�lt gy�mb�rrel, illetve fah�jjal.
Egy m�sik ed�nyben a mandul�t is meghintj�k a k�tf�le f�szerrel.
T�lal�skor a sz�l�szemeket egy kehelybe tessz�k. R��ntj�k a f�szeres kefirt, �s megsz�rjuk a t�rt fah�jas, gy�mb�res mandul�val.